JT-FCM118 Fischentgrätungsmaschine
Produktvorteil
Diese Maschine arbeitet mit einem Messerband, das den Fisch entlang der Wirbelsäule in drei Teile schneidet und so die Kapazität deutlich erhöht. Die Verarbeitungskapazität kann im Vergleich zum manuellen Schneiden um 55–80 % gesteigert werden. Die Anlage besteht aus Edelstahl und anderen HACCP-konformen, nichtmetallischen Werkstoffen. Der rohe Fisch wird einfach in die Zuführöffnung gegeben und mithilfe des Zentriersystems der Maschine präzise geschnitten und entgrätet.
2. Die Leistung beträgt 40–60 Fische pro Minute und eignet sich zum Frischhalten von halb aufgetautem Fisch. Die Klinge ist verstellbar, und das Bandmesser kann je nach Grätenform angepasst werden.
Anwendbare Produkte: Meeresfische, Süßwasserfische und sonstige Fischereiausrüstung.
3. Legen Sie den entgräteten und in Scheiben geschnittenen Fisch auf das Förderband. Die Grätenentfernung erfolgt automatisch und ist auch für Anfänger leicht zu erlernen. Die Grätenentfernungsrate liegt bei 85–90 %. Dabei wird die Fleischqualität weitestgehend erhalten.
Hauptparameter
| Modell | Verarbeitung | Kapazität (Stück/Minute) | Leistung | Gewicht (kg) | Größe (mm) |
| JT-CM118 | Mittelknochen bewegen | 40-60 | 380 V, 3 Phasen, 0,75 kW | 150 | 1350*700*1150 |
Hauptmerkmale
￭Automatisch und präzise wird der mittlere Grätenteil des Fisches entfernt.
(Unser Unternehmen kann dies an die Kundenwünsche anpassen; wir können Ihnen auch das Mittelteilchen des Fisches anbieten, also den Fisch in zwei Teile teilen.)
￭Schnellverarbeitungsprodukte, die sowohl die Frische der Produkte erhalten als auch die Effizienz und die Verarbeitungsgeschwindigkeit erheblich verbessern können.
Das Sägeblatt ist sehr dünn, wodurch sich Produkte schnell und präzise bearbeiten lassen.
￭Einfache Demontage, einfache Reinigung.
￭Geeignet für: Gelbflossen-Umberfisch, Sardine, Kabeljau, Drachenkopffisch.