Vakuum-Vorkühler für gekochte Speisen
Produkteinführung
Da sich gekochte Lebensmittel im Vakuumkühlmodus befinden, wird die Wärmeübertragungsrichtung vom Lebensmittelkern zur Oberfläche geleitet, sodass die Texturqualität des Lebensmittelkerns in der Hochtemperaturstufe nicht zerstört wird und die gekühlten Lebensmittel frischer und frischer sind zäher. Nachdem die Vakuum-Vorkühlung die voreingestellte niedrige Temperatur erreicht hat, wird die Vakuumbox des Vorkühlers herausgeschoben, um mit dem nächsten Prozess fortzufahren: der Vakuumverpackung.
Anwendungsbereich
Der Vakuum-Vorkühler für gekochte Lebensmittel ist ein ideales Kühlgerät für bei hohen Temperaturen gekochte Lebensmittel (z. B. Schmorgerichte, Soßenprodukte, Suppen), um schnell und gleichmäßig abzukühlen und schädliche Bakterien effektiv zu entfernen.
