Der Einlass und die Seitenwände des Tanks sind mit Sprührohren ausgestattet, die Wasserzufuhr erfolgt über eine Hochdruckwasserpumpe. Durch die Sprühwirkung wird das Wasser im Tank verwirbelt. Nach acht Umwälz- und Reinigungszyklen wird das Material durch Vibration und Abfluss abtransportiert. Das Wasser fließt durch die Löcher des Vibrationssiebs in den unteren Wassertank und schließt so den Wasserkreislauf.
Der Einsatz eines VFD-Mikrovibrationsmotors mit Hochfrequenz-Vibrationsübertragung entfernt anhaftende Verschmutzungen vom Gemüse. Ein sekundäres Niederschlagsfilter-Wasserkreislaufsystem sorgt für hohe Effizienz und Energieeinsparung und vermeidet Wasserverschwendung.
Es verfügt über ein breites Anwendungsspektrum und eignet sich für die Verarbeitung von zwei Hauptgemüsesorten mit Dutzenden von Gemüsesorten, darunter Blumenkohl, Brokkoli, Spargel, Blattgemüse, Kohl, Salat, Kartoffeln, Radieschen, Auberginen, grüne Bohnen, grüne Paprika, Paprika, Zuckerschoten, Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Knoblauchmoos usw. Es kann mit Blanchieranlagen, Lufttrocknungsanlagen, Vibrationsentwässerungsanlagen, Obst- und Gemüsetrennanlagen, Abfallentsorgungsanlagen, Sortiertischen, Wollwalzenwaschmaschinen und Trocknern kombiniert werden.