Fleischauftaumaschine

Kurzbeschreibung:

Die Auftaumaschine dient dem schnellen und kontinuierlichen Auftauen von Fleisch- und Fischprodukten. Das Gerät zeichnet sich durch stabile Leistung und zuverlässige Qualität aus, was den Anwendern erhebliche wirtschaftliche Vorteile bietet und von ihnen hoch geschätzt wird. Es handelt sich um ein ideales Hightech-Gerät zum Auftauen von Fleischprodukten.

Das Gerät besteht aus Edelstahl 304. Die einzigartige Innentankkonstruktion behebt die Nachteile herkömmlicher Produkte und die schwer zu entfernenden Verunreinigungen und optimiert die Reinigung des Geräts grundlegend. Gleichzeitig werden Produktqualität und Hygienestandards gewährleistet. Die Auftaumaschine und -linie arbeiten mit dem Prinzip der Blasenwirbelung und halten die Wassertemperatur konstant. Dadurch wird das Produkt im Wasser umfassender aufgetaut, und der Auftauprozess wird durch die Aufprallkraft der Blasen beschleunigt. Die Auftaumaschine für gefrorenes Fleisch eignet sich besonders für die Verarbeitung von gefrorenem Fleisch in Fleischverarbeitungsbetrieben. Neben dem Auftauen und Wiederauftauen werden auch das Produkt gereinigt und Blut entfernt. Dies verbessert die Produktqualität, spart Arbeitskosten und senkt die Produktionskosten.

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Produktdetails

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Anwendungsbereich

Diese Fleischauftaumaschine wird häufig zum automatischen Auftauen von gefrorenen Materialien verschiedener Fleischprodukte verwendet, wie z. B. Hühnerfüße, Hühnerbeine, Hühnerflügel, Schweinefleisch (Haut), Rindfleisch, Kaninchenfleisch, Entenfleisch oder andere gefrorene Fleischprodukte.

Vorteile einer Fleischauftaumaschine

1. Die Ausrüstung besteht aus Edelstahl SUS304 und zeichnet sich durch ein gutes Aussehen, eine gute strukturelle Festigkeit, einen stabilen Transport und eine sichere Materialhandhabung aus.
2. Durch die Verwendung der Bandwasserbad-Auftaumethode kann das Material vollständig durchmischt werden, sodass der Nährstoffverlust gering ist.
3. Automatische Temperaturkonstanthaltung durch ein Heizsystem, das die Wassertemperatur bei Raumtemperatur von 20 Grad hält, um das Auftauen zu erleichtern und das Bakterienwachstum wirksam zu verhindern.
4. Auftauen und Reinigen, effiziente Entfernung von Blutblasen im Produkt, um die Farbe des Produkts zu erhalten.
5. Das Abtauwasser wird automatisch umgewälzt und gefiltert, wodurch 20 % Wasser eingespart werden.
6. Die Anlage verwendet eine Edelstahl-Kettenplatte zum Transport und ist mit einem Edelstahlschaber ausgestattet, um ein Heben und Fördern mit hoher Kapazität zu ermöglichen.
7. Die Auftauzeit ist durch Frequenzumwandlung im Bereich von 30 bis 90 Minuten einstellbar.
8. Beide Seiten des Förderbandes sind mit einem weichen Kantenschutz ausgestattet, der ein Festfressen des Materials verhindern kann.
9. Das Gerät ist mit einem automatischen Hebesystem ausgestattet, das eine gründliche Reinigung ermöglicht und zudem bequem und schnell ist.

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